洋ナシとジンジャーの花火

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洋ナシとジンジャーの花火

Daniが作り出したヘルシーでおいしい料理

甘酸っぱいナシの低木とウォッカ、レモン汁、蜂蜜、シャンパンを組み合わせた、おいしい、甘くて、ブギス大晦日のカクテルを作りましょう!

2018年がもう終わったとは思えません。素晴らしい年になりました。私のブログをフォローして下さった皆様の愛とサポートに心から感謝いたします。

それはあなたがすべて私の物語を読み、私のレシピを作ることを私に世界を意味します。

2019年にあなたがもっと美味しくなるのを待つことができません!

洋ナシとジンジャーの花火

最後のレシピを1つだけ残しておきたいのですが、カクテルを使うよりも2018年を終えて近い年に鳴る方がいいでしょう。

私の洋ナシとジンジャーの花火。

それは、ウォッカ、レモンジュース、蜂蜜、およびシャンパンとナシ生姜低木をもちろん組み合わせます!

それはお祭りで、美味しく、そしてブーシーなカクテルです - それはNYEにぴったりです!

まず、この低木について話しましょう。

洋ナシとジンジャーの花火

そして、私は外の茂みや植物については考えていません。それは私が最初にメニューの低木を見たときに私が考えたことは正直なところです。

それは実際にはあなたがより豊かで、より風味豊かな飲み物を作るためにカクテルに加えることができるこの素晴らしい、風味豊かなジュースです。

私は最近シカゴのしゃれたカクテルバーで素晴らしいカクテルを飲みました。

それはそんなに風味、甘い、酸っぱい、フルーティーを持っていました、それでもまだ滑らかでバランスが取れていました。

それは文字通り中毒でした!

洋ナシとジンジャーの花火

私はウェイトレスにそれがどのようにその風味を得たか尋ねた、そして彼女は彼らが自家製の低木を使ったと説明した。

いくつかの研究をした後、私は低木が家で作ることができて、そして作るのが比較的簡単であることに気付きました!

低木を作成するには、果物、甘味料、そして酢が必要になります。

私はナシを使いました。なぜなら、ナシは美しく、軽い冬の果物だからです。

低木を甘くするために、私は蜂蜜を使用しました。なぜならそれは普通の白砂糖よりも複雑で丈夫な風味を持つ未精製の砂糖であるからです。

洋ナシとジンジャーの花火

さらに、蜂蜜と梨はよくペアになります。

最後に、アップルサイダービネガーを使ったのは、マイルドな風味で、洋ナシとリンゴの風味は似ているからです。

ミディアムソースパンで、洋ナシ、蜂蜜、および水を混ぜる。

やわらかい沸騰させる。

中火から弱火に下げ、25分間煮込む。

洋ナシとジンジャーの花火

梨は水に彼らのジュースを解放し、柔らかくなります。

暑さから削除。

おろし生姜を追加します。

生姜は低木にあなたの味覚芽を目覚めさせるのを助ける素晴らしい辛いパンチを与えます!

鍋にふたをして、あと10〜15分置いて風味を混ぜ合わせます。

洋ナシとジンジャーの花火

洋ナシの断片を捨てるためにふるいで混合物をこする。

混合物をりんご酢と一緒に鍋に戻して入れ、弱火にして2〜3分間煮込む。

りんご酢を加えると、混合物を加熱するのが好きです。それは酢のかみ傷をなめらかにし、よりまろやかな酢の風味を可能にするのを助けます。

気密容器に混合物を注ぎ、最大2週間冷蔵庫に保存する。

**この低木は、スパークリングウォーターと組み合わせても美味しいです。

洋ナシとジンジャーの花火

グラスに1オンスの低木を加え、スパークリングウォーターの好きな風味を付けます。

私はそれを梨桃またはレモン風味のLaCroixsと組み合わせます。

カクテルを作る時が来ました!

シェーカーに、レモン汁、ウォッカ、洋ナシ生姜低木、はちみつのスプラッシュ、および生姜の小片を加え、生姜を数分間混ぜます。

生姜を追加して混ぜるのが好きです。

洋ナシとジンジャーの花火

氷を加えて激しく振る。

2つのグラスとトップの間の混合物をシャンパンまたはプロセッコで注ぐ!

ビオラ!

あなたのNYEカクテルは完成しました!

そしてそれは良いものです。

洋ナシとジンジャーの花火

これは蜂蜜から甘い甘さ、低酸味と低木としょうがからのスパイシーな、レモンからの明るい、ウォッカからのブーシー、そしてシャンパンからのパリパリと輝く。

それは美しくて複雑で、ハイエンドのカクテルバーから来たような味がします。

上品なNYEパーティーに最適です。

または、あなたが私のようで、ロマンチックなデートナイトに泊まるだけの場合は!

みなさん、素敵なNYEをお過ごしください。

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