自宅でジンを作る方法

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自宅でジンを作る方法

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あなた自身のおいしいジンを作ることは複雑である必要はありません。

あなた自身の素朴なジンを組み立てることによってあなたの古典的なカクテルゲームを強化してください。

ジンの作り方を探求しながら、私に加わってください。

私達は既に作ったそして今私達はあるジンをするつもりだ!

自宅でジンを作る方法

ジンの種類が異なるという私達の記事に示されているように、店で買われるジンのほとんどは蒸留プロセスの間に芳香剤とジュニパーで蒸留されます。

コンポジットジンは、しかし、中性アルコールにこれらのアイテムを注入することから派生しています。

このビデオのレシピに触発されて、私たちは自宅でジンを作る方法を学ぶつもりです。

ジンは2回蒸留される傾向があります。

最初の蒸留の後、それは中立的な精神です、そして、それから、それをジンにするアルコールに与えられる芳香族は、次にあります。

自宅でジンを作る方法

ジンのこのスタイルでは、しかし、我々は直接アルコールに風味を与えます。

私たちは中立的な精神から始めようとしています…。

ウォッカ。

私はまず始めに選びます。

1.75Lのための15ドルで入って来て、それは価格のための素晴らしい酒です。

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これは本当に実験であり、それはあらゆる種類の善を注ぎ込まれようとしています。

それは、それで、他のものと混合される予定です。

私はもう少し価格を意識した選択をすることは悪い考えではないと思います。

ジンと芳香族の作り方

アマゾンで注文することができます。

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それ以上に、私はコリアンダーの種、生姜、レモンの皮、ライムの皮、オレンジの皮、そしてレモングラスを使うことを選びました。

主に私はすでにそれらを在庫に持っていたので、これらはレシピ決定でした。

私はシナモン、キュウリ、アーモンドも用意していましたが、それらは除外することにしました。

レモングラスと生姜はすでに追加されていて、私はそれを十分に区別していると感じました。

私のインスピレーションを得たレシピは、750mlのウォッカに25gのジュニパーベリーを加えました。

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私は総計120gのジュニパーを使用しました、そして私は間違いなくそれほど多くの果実で味を得ることができました。

6カップ50gから始めて、2日間それを座らせて、それからすべてを緊張させて、味がしました。

私はそれがもっと必要だと決めました。

それで、私はオリジナルの芳香剤を捨てて、ボトルにさらに50gを加えました。

別の日に座った後、私はそれを試してみました、そしてそれが私がそれをする必要がある場所でした。

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さらに、私は風味と油を解放するためにジュニパーベリーに私のマドラーを軽く使った。

可愛いですね!

アルコールは茶色がかった色になりますので、それを捨てないでください。

それは普通です。

私はまだ私がそこにウォッカの味の少しを得るように感じます、しかしおそらくそれはその中立性のためによりよく知られているより良いウォッカで治療されるかもしれません。

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結局のところ、私は私の強壮剤と一緒に行くためにこれをもう一度やると思う。

- 合計時間:4日30分

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自宅でジンを作る方法!

素朴で素晴らしい素朴なジンを作るために、いくつかの材料とウォッカを用意してください

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- マドラーを使用して、ジュニパーベリーをわずかにマッシュポテトにして、別のボウルに風味を付けます。

- 容器にジュニパーベリーと他のすべての成分を加える

- 漏斗とチーズクロスを使用してすべての材料を別のボトルまたは皿に濾し取ります。

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- 残りの50gのジュニパーベリーを混ぜ合わせてボトルに加える

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