ハラペーニョメスカルマルガリータ

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ハラペーニョメスカルマルガリータ

2018年4月18日、Brendaで投稿

ハラペーニョのメスカルマルガリータ:スモーキーなメスカルに新鮮なハラペーニョを加えた、大胆でスパイシーなカクテルを、すべてチリソルトで縁取りしたグラスに!

私を知っている人なら誰でも、私が良いマルガリータをどう評価するかをよく知っています。

クローリングミックスや偽の香料はありません。

テキーラの独特の風味と並んで、フレッシュでタルトの純粋なライムジュースをください。

ハラペーニョメスカルマルガリータ

このハラペーニョメスカルマルガリータは、気が弱い人、あるいは時折マルガリータを飲む人のためのカクテルではありません。

あなたが弱い面、超甘い、または混ぜ合わせたあなたのマルガリータを好むなら、これはあなたのための選択ではないかもしれません。

ここでは率直に言って。

しかし、時々あなたの味覚芽に挑戦するのを楽しんで、そして新しくてエキサイティングな経験のために準備ができているならば、私はこのマルガリータを試してみるようにお願いします。

ハラペーニョメスカルマルガリータは大胆です

ハラペーニョメスカルマルガリータ

このハラペーニョメスカルマルガリータはスパイシーです。

私が注意を引くようなカクテルを1つだけ楽しみたいのであれば、これで終わりです。

このスパイシーなマルガリータは、新鮮なハラペーニョから始まります

この蹴り上げられたカクテルの経験は新鮮なハラペーニョとメスカルを注入することから始まります。

私は単純に2カップのメスカルをaに注ぎ、新鮮なハラペーニョのスライスを数枚加え、それを冷蔵庫に一晩注入させます。

ハラペーニョメスカルマルガリータ

超簡単です。

しかし、少しだけバックアップしてmezcalについて話す必要があるかもしれません。

あなたがmezcalに慣れていないならば、それはテキーラのようなアガベベースの酒です。

どちらもメキシコの霊です。

言い換えれば、「すべてのテキーラはメスカルですが、すべてのメスカルがテキーラであるわけではありません」。 。

ハラペーニョメスカルマルガリータ

テキーラとメスカルのもう1つの違いは、蒸留方法にあります。

テキーラは典型的には工業炉の中でアガベを蒸すことによって製造され、そして次に銅鍋の中で2〜3回蒸留されます。

その特徴的なスモーキーさをメスカルで得るために、アガベは溶岩の岩が並ぶ陶器製の穴の中で調理され、そして木と木炭で満たされ、それから粘土の鍋で蒸留されます。

ハラペーニョメスカルマルガリータ用のチリソルトの縁を作りましょう

私はこの飲み物のグラスのために特別なチリソルトリムを作るのが好きです。

ハラペーニョメスカルマルガリータ

それはもちろん、コーシャーソルト、チリパウダー、チポトレパウダー、そして黒コショウの風味豊かな混合物です。

この縁がこの飲料にさらに大胆さを加えることが明白であることを私はそれが明白であると思います。

粗塩のシンプルで伝統的な縁は、このマルガリータにもぴったりです。

このハラペーニョマルガリータを甘くするために蜂蜜を少し追加します

それはそれだけであなたの準備ができているガラスにハラペーニョを注入したメスカル、絞りたてのライムジュース、および他のいくつかの成分を測ることの問題です。

ハラペーニョメスカルマルガリータ

ほんの少しの甘さのために、私はこの特定のマルガリータの私の通常の単純なシロップ混合物より蜂蜜を好みます。

私は蜂蜜がメスカルの煙ととてもうまくいっていると思います。

しかし、濃厚な品質の蜂蜜は、残りの液体に完全に配合するためにもう少し努力する必要があります。

それがこれが超便利になるところです。

あなたのマルガリータの中でより冒険的なスモーキーな風味のために、私はmezcalのブランドを探すことを勧めます。

ハラペーニョメスカルマルガリータ

私は最初に私に推薦された別のブランドを購入しました、そして、それが好きだった間、それは私が切望していた大胆なスモーキーを提供していませんでした。

そして多くの道が私をソンブラに導いた。

この特定のマルガリータのために、それは私が使用する唯一のブランドです。

あなたが好きなmezcalを持っているならば、コメントでそれを私と共有してください。

私はあなたがこのマルガリータを試してみることをとても楽しみにしています、そしてそれについてのあなたの考えを知ることに興味があります。

ハラペーニョメスカルマルガリータ

あなたが1をかき混ぜるならば、私に戻ってきなさい!

それでも大胆なマルガリータを探していて、それでもまだマルガリータの美味しいものを探しているのであれば、私はあなたと共有するための、もう少し標準的な風味のマルガリータレシピを用意しています。

このスパイシーなマルガリータが好きですか?

ピンする!

スモーキーなメスカルには、大胆でスパイシーなマルガリータ用の新鮮なハラペーニョが、すべてチリソルトで縁取られたガラスで注がれています。

ハラペーニョメスカルマルガリータ

- 新鮮なハラペーニョ6スライス、厚さ1/4 "カット

- 小さじ1/4

黒胡椒

- コースでの挽きたての黒胡椒の数回/より大きな挽き

- 2オンス

ハラペーニョメスカルマルガリータ

準備ハラペーニョメスカル

- 2オンス

新鮮なライムジュース

- 新鮮なライムウェッジ、付け合わせ用

- 新鮮なハラペーニョスライス、付け合わせ用

ハラペーニョメスカルマルガリータ

- ハラペーニョメスカルの場合:メスカルをガラス容器などに注ぎます。

ハラペーニョスライスとカバーを追加します。

一晩冷蔵してからハラペーニョのスライスを削除します。

スパイシーなメスカルのためにハラペーニョをより長いままにしておいてください。

これは数ヶ月間冷蔵庫の中でよく保ちます。

ハラペーニョメスカルマルガリータ

- チリソルトリムの場合:小さなボウルに、すべての材料を混ぜ合わせます。

小さな皿に移します。

10オンスのガラスの縁の周りに新鮮な石灰くさびの切り口を走らせます。

濡れた縁をチリ塩に浸す。

ガラスを脇に置きます。

ハラペーニョメスカルマルガリータ

チリ塩は、数ヶ月間気密容器によく保存されます。

- ハラペーニョメスカルマルガリータを作成するには:あなたの準備したガラスに、ハラペーニョメスカル、ライムジュース、コアントロー、オレンジビターズ、および蜂蜜を追加します。

まで蜂蜜が取り込まれるまで激しくかき混ぜる。

細かく刻んだ氷を入れてガラスをいっぱいにし、混ぜ合わせます。

ライムウェッジとハラペーニョのスライスを添えて。

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