クローバークラブ

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クローバークラブ

クローバークラブ、ジン+レモン+ラズベリーとのカクテル

ダンと私は夜遅くまでジャズを聴いたり、カクテルを飲みながら、私たちのアパートの一部に座って、私たちの足を上にして目をそらして片方の壁に書棚を置いています。私たちのそれぞれのラップトップで修正されました。

時には私達は会話さえしています。

食後の時間を過ごすのは悪い方法ではありません。

私たちは反射的に向かって引き寄せる傾向があります。

クローバークラブ

時々私は柑橘系のジンを飲むことがどれだけ良いことができるかを忘れる。

特にこのClover Clubのようなもので、泡立てた卵白が入っています。

それは1880年代にBellevue-Stratford Hotelに設立されたフィラデルフィアメンズの弁護士と銀行家のクラブにちなんで名付けられた禁止前の古典です。

飲み物は1910年代にカクテルの本に登場し始め、1930年代までには好まれなくなりました。

クローバークラブは最近のカクテルルネッサンスの復活のようなものを楽しんだ価値のある飲み物であるため、そしてそれは残念です。

クローバークラブ

はい、それはピンクです。

そしてそれで素敵な色合い。

しかしそれはまた明るく、明るく、そして甘酸っぱいの素晴らしいバランスでさわやかです。

この飲み物にはたくさんのバージョンがあります。

ラズベリーシロップの代わりに使用する人もいますが、これは間違いです。ラズベリーシロップはとても信じられないほど美味しく、ミックスに素敵なベリー風味をもたらします。

クローバークラブ

一部のバージョンでは、シロップのダッシュだけを使用します。これは、ビターのようにダッシュに適したトップが付いていない液体には嫌いな測定方法です。

また、ダッシュだけでは十分ではないと思います。

ラズベリーシロップとレモン汁を同じ割合で混ぜたものが好きです。

あなたが乾いた側のものを好きになる傾向があるならば、何人かの人々は乾いたベルモットを加えます、それは大丈夫です。

個人的には、私はこの飲み物に少しのサンジェルマンまたは他のニワトコの花リキュールを使って何が起こるかが大好きです。

クローバークラブ

伝統的なものではありませんが、とても素敵です。

それは飲み物をより甘い方向に連れて行きます、そしてそれはこの場合本当にうまくいきます。

それは春と夏に最適な、楽しい小さな調合です。

あなたがピンクについてどのように感じているかに関係なく、あなたは身を守りたいと思うでしょう。

ラズベリーシロップ、明るくてジャム

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アペロールサワーカクテル、泡立つ喜び

クローバークラブはジン、レモン、自家製ラズベリーシロップとの素敵な禁止前カクテルです。

PlymouthやBrokersなど、ここではロンドンのドライスタイルジンが好きですが、それはあなたが好きなジンのどんなスタイルについてもうまくいくでしょう。

私はここにそのようなサンジェルマンのようなニワトコのリキュールを含めました、しかしそれはあなたが伝統のために行くならあなたが省略することができるという任意の装飾です。

卵白は美しいメレンゲのような質感を追加します。

クローバークラブ

- 絞りたてのレモン汁3/4オンス

- St. Germainなど、1/2オンスニワトコのリキュール、オプション

- カクテルグラスを冷やす。

すべての材料をシェーカーに加え、約30秒間、または混合物が素晴らしく泡立った状態になるまでよく振る。

シェーカーに氷を加えて、約30秒間または飲み物が完全に冷えるまでもう一度振る。

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